温氏的养猪之道看养殖业大咖如何玩转互联网技术赤水忍冬

温氏的养猪之道：看养殖业大咖如何玩转互联网技术

根据数据显示，2014年国内农业总产值大约10.2万亿元，畜牧业占农业产值大约29%，约2.9万亿元。2014年我国生猪出栏7.5亿头，按6.7元/斤来计算，产值达11700亿元。近两年，中小养殖场的退出速度远远高于规模化养殖场增长的速度，成就了新一轮的猪价上涨。过去两年肉猪价格非常低迷，今年肉猪价格特别高，全国平均价格达到了7.6元/斤，而2013年和2014年平均价格只有6.7元/斤，当前全国肉猪平均价格是8.3元/斤。 对此，温志芬认为，我国畜牧业正在从分散饲养向集约化饲养转变，大型养殖企业还有很多发展空间。畜牧业今后10年还将继续保持平稳增长。 从分散饲养向集约化饲养转变的不仅是养猪业，家禽业的规模化进程走得更快。温志芬透露，温氏股份（300498）已经达到了1000万头猪的数量，计划年产1000万头以上的企业还有正邦、扬翔等。近两年，中小养殖场的退出速度远远大于规模化增长的速度，成就了新一轮猪价的高企。家禽业方面，肉鸡产业形成黄鸡和白鸡两大阵营：白鸡占市场主导地位约占65%，黄鸡约占35%。 此外，温志芬还强调，目前肉鸭、蛋鸡、奶牛、肉牛这些行业还没有出现非常大的龙头企业，其中商业机会很大。 实际上数量已经满足了，那么质量又怎么去抓呢？温志芬分析说，畜牧行业从单纯追求数量向数量与质量并重转变，这些年畜牧业整体数量在增长，从国家层面也不是特别鼓励大规模发展，但一再强调质量的重要性。 “我认为土猪市场也是未来一个庞大的市场。”温志芬分析，壹号土猪在广东非常成熟，包括也向外拓展。保守估计，土猪应该有20%的市场量，甚至更高。假如我们的成本高15%~20%，但是我们的售价高到30%~40%，市场也确实有这样一批消费者，所以质量非常重要。“中小型的养殖企业可以在质量方面做更多的思考，从而让自己有更大的发展。” 智能养殖新模式 技术比资本和市场更重要 据温氏方面介绍，原来温氏的养猪和养鸡业务都是二级公司混合管理，后来把养猪和养鸡业务逐步分离，每个养殖公司都有自己的运作思维，这样管理起来更加专业灵活。养殖业从传统手工养殖到机械化养殖，温氏下一个阶段要从机械化养殖过渡到自动化、信息化养殖，这就是“传统行业 互联网”，就是在建好机械化猪场的基础上再接入互联网。 温志芬表示，温氏有专门的“互联网 ”团队，现在温氏新建养殖场的养殖设备都接入互联网，包括风扇、光照等，通过互联网来进行控制管理，这样可以大幅度提高劳动效率。企业应对人力资源的紧张，必须从手工操作过度到机械化、自动化、信息化。 此外，面对土地资源紧张的问题，企业要向土地相对松余区域转移，多到省外发展。而且养殖场设计要高效，猪场设计已经到了3.0时代。从传统上手工养殖模式，到一个猪场里有10多个猪舍，进行保育室、分育舍等分线管理模式，再到现在温氏推广普及的高效工厂化猪场“畜牧养殖 互联网”智能养殖新模式，采用国际先进设计理念与管理技术，引进欧洲、美国等最先进化的养殖设备，通过物联网对所有的养殖设备精确管理。猪场设计未来必须要高效，而不能走传统化路子。 温氏发展至今，在发展养殖方面又有什么经验？年会上，温志芬认为，这得益于温氏股份高效的模式——“公司 农户/家庭农场”，不断进步的技术——产学研合作。 温志芬认为，温氏“公司 农户/家庭农场”的发展模式具有可借鉴性。现在养禽企业大多数在以“公司 农户”的模式发展，只要坚持下去，该模式也会给其他养猪企业带来应有的效益。 “养猪一定要讲技术，养猪的技术比资本和市场更重要。”温志芬强调说，生猪养出来之后肯定会卖出去，只是价格高低问题，其中养猪技术是关键。“温氏股份会将环境技术打造成温氏新的竞争优势。”温氏股份一贯非常注重技术，现在最注重的技术是环保技术，在内部来说叫环境技术，这几年温氏股份在环境方面的投入非常大。 重点进军东北西北市场 未来东北年上市生猪1000万头 据了解，温氏股份于2015年11月2日在深交所创业板整体挂牌上市，成为A股市场市值最大的农业企业。目前温氏股份有28家二级公司，分布在23个省（市、区） ，其中专业养猪管理型公司11个，包括10个一体化养猪公司、1个种猪育种公司。2014年销售收入380亿元，其中上市肉猪1218万头。 温志芬认为，温氏股份发展十分迅速，其中一点是全国分散布局。据介绍，未来温氏一体化养猪公司的发展将在全国布局，其中战略包括南稳、东增、中扩、西进、北拓。 未来，温氏会集中于广东区域之外发展，广东区域占温氏养猪业务比例将会越来越少，其中重点发展是东北和西北区域。温志芬表示，“现在温氏股份要到山西这一带发展，进行全国一盘棋的布局。” 据了解，温氏5年前就启动了东北区域养猪发展战略。对此，温志芬介绍说，今年温氏东北区域年上市生猪可能达40万头，温氏在东北区域的未来发展目标是年上市生猪1000万头。西北区域因为当地气候干旱，并且土地贫瘠，需要养殖业的有机肥与当地的种植业进行“种养结合”生态养殖，所以地方政府很欢迎温氏到当地投资发展。 记者还了解到，今年11月25日，温氏股份正式成立东北养猪分公司，这是温氏股份成立的第11家专业养猪管理型单位。目前温氏股份东北养猪项目已批复9个一体化养猪分（子）公司，总生产规模为年出栏商品肉猪500万头，现已建成投产6个猪场、可年产猪苗42.5万头（其中二元杂种猪苗11.6万头）、1个饲料厂，在建6个猪场、可年产猪苗71万头、2个总部工程项目，东北养猪项目已完成固定资产投资约7.5亿元。

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