中秋后菜篮子好拎了蔬菜便宜火箭蛋飞不高韩信草

中秋后“菜篮子”好拎了：蔬菜便宜“火箭蛋”飞不高

杭城农贸市场主要商品零售价制图陈骁

每到过节，马大嫂手中的菜篮子总会迎来一波先扬后抑的小震荡，今年中秋也不例外。

昨天，记者走访了杭城几家农贸市场，发现中秋节一过，菜场里的青菜、白菜比节前便宜了五角到一元。杭州市物价局的监测数据显示，中秋节前后相比，有16种蔬菜出现跌价。而前段时间一直飞涨的火箭蛋，出场价在中秋节期间也开始刹车。

叶菜：本地青菜、白菜量升价跌

前段时间还卖7元，现在降到5元了。昨天下午，艮山农贸市场一位卖蔬菜的老板娘正向顾客推销自家种的小青菜。她告诉记者，这段时间，天气不错，本地蔬菜长得又好又快，所以价格就便宜下来。

古荡农贸市场的蔬菜也普遍出现降价。昨天，该农贸市场的负责人赵方明翻看了31种蔬菜的价格记录，发现多种蔬菜在中秋节后出现了价格回落。苋菜中秋节当天每斤卖5元，今天只要4.5元。空心菜比节前便宜五毛钱。茄子和小尖椒的单价今天也比中秋节当天便宜一元。

记者从杭州市物价局获悉，中秋节后，杭城的蔬菜价格总体平稳，叶菜价格持续回落。

据杭州市区主要农贸市场35种蔬菜价格监测数据显示，中秋期间(9月6日—8日，下同)与中秋前夕(9月1日—5日)价格比较，呈9涨16跌10平态势，均价平均下跌了0.11%。其中叶菜跌幅较为明显，青菜、小白菜、菠菜价格分别为3.71元、2.44元、6.63元，分别下跌了2.37%、2.18%、1.34%。

中秋节后(9月9日—11日，下同)蔬菜继续小幅下跌，较中秋期间平均跌幅为0.22%，叶菜价格仍以跌为主，青菜、小白菜分别下跌了4.04%、4.47%，菠菜上涨0.30%。

物价部门相关人士分析，近日叶菜价格出现明显回落与最近的天气情况良好，部分本地菜受到8月中旬阴雨天影响后，及时补种并陆续上市有关。另外，包菜、西兰花等外地蔬菜价格相对稳定。

猪肉： 节日概念助涨二师兄身价

中秋节过后，国庆节近在眼前。连续两个节假日，引来消费旺季，猪肉消费量大增。刚刚过去的中秋节，杭城农贸市场猪肉零售价格平稳，但阶段性涨势已现。

昨天，杭州屏风街农贸市场里，一家猪肉摊主向记者报价，五花肉一斤14元，精廋肉一斤16元，中秋节期间到现在都卖这个价，没怎么浮动。

物价部门的监测数据显示，中秋期间杭州市区主要农贸市场全精肉、无骨夹心肉、猪腿肉、猪条肉平均零售价，较中秋前夕基本持平，节后3天价格微幅上扬。

不过，从近一两个月的价格对比看，二师兄似乎已经铆足了劲，准备在即将到来的国庆节再拼一番。

物价部门发现，近半个月(8月26日-9月10日，下同)与前一半个月周期(8月11日-25日，下同)价格比较，猪肉零售价格现上行走势。

近期杭州猪肉消费量有所增加，近半个月市区生猪每日平均屠宰量在1168头左右，较前一半个月周期的1127头增加3.63%。物价部门分析，由于季节性消费及中秋、国庆节日概念等因素影响，猪肉价格仍存在上涨动力。

鸡蛋： 火箭蛋开始刹车止涨

路边小店里的茶叶蛋都卖2元一个了，鸡蛋再涨价，茶叶蛋真的要成‘土豪蛋’了。昨天，几个小姐妹在微信群里打趣今年持续上涨的火箭蛋。其实，她们不知道，火箭蛋飞不高了。

我这里的鸡蛋除了土鸡蛋和散养鸡蛋价格没变，其他几款都涨了一元钱。艮山农贸市场的鸡蛋摊主告诉记者，今年夏天，鸡蛋确实涨过一轮。不过，接下来就要等着降价了。夏天母鸡不爱产蛋，加上现在鸡饲料贵，价格就抬高了些。现在天气凉起来，产量高了，鸡蛋也就会便宜下来。

目前，鸡蛋零售市场价格还未见明显下调，不过，鸡蛋出厂价已经冒出了苗头。建德市鸡蛋出场价格在8月26日价格达到5.9元(每500克，下同)，9月上旬出现回落，9月9日为5.5元，下跌了0.4元。中秋期间鸡蛋零售平均价格6.56元，较节前下跌0.30%，节后价格保持平稳，但与去年同期5.14元的均价相比上涨了27.82%。

物价部门分析认为，鸡蛋价格出现高位回调，主要有三个方面的原因：一是中秋节后，月饼等食品加工企业、饭店大规模采购期已过，鸡蛋阶段性集中消费告一段落；二是今年夏季鸡蛋价格一路攀升，屡创新高，对鸡蛋消费形成压制；三是近期天气凉爽，蛋鸡歇伏期结束，产蛋量增加，鸡蛋市场供应紧张的局面得到缓解。

相关人士分析，虽然近期鸡蛋价格出现回调，受蛋鸡存栏量偏少影响，推动鸡蛋价格上涨的根本因素并没有消除，预计短期内鸡蛋价格仍将高位运行。

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