带你玩转创意农业欧洲篇毛叶鼠李
带你玩转创意农业(欧洲篇)
欧洲人认为创意农业是体验经济在农业中应用的最重要领域,体验经济学(Experience Economy)亦称感受经济学,是研究消费者体验的性质、功能与规律从而实现人生体验这种稀缺资源的有效配置与利用、促进经济发展的一门边…
欧洲人认为创意农业是体验经济在农业中应用的最重要领域,体验经济学(Experience Economy)亦称感受经济学,是研究消费者体验的性质、功能与规律从而实现人生体验这种稀缺资源的有效配置与利用、促进经济发展的一门边缘交叉微观经济学。
创意农业让农业生产和农产品承载更多的情感及文化内涵:农产品的美色、美形、美味、美质、美感、美心给人们带来各种享受。与此同时,创意农业通过打造“智慧型农业”、“快乐型农业”,使田园美观化、农居个性化、农村景区化、农业旅游化,从而引导人们走进乡村、体验田园生活、回归自然,创造绿色文明的生活新风尚。
在荷兰,创意农业发展模式为高科技创汇型。荷兰是世界著名的低地国家,全国有四分之一的国土位于海平面之下,人均耕地面积仅一亩多。荷兰创意农业的创汇经济功能突出。荷兰不少农产品单产都居于世界前列,番茄、马铃薯、干洋葱等的出口额均居世界第一位;荷兰是世界最大的蘑菇生产国、乳制品出口国、禽蛋出口国和花卉生产国,世界花卉进出口贸易的67%来自荷兰。自20世纪90年代以来,荷兰每年农产品净出口值一直保持在130多亿美元,约占世界农产品贸易市场份额的10% 。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。
在德国,创意农业主要表现形式是休闲农庄。休闲农庄主要建在林区或草原地带。不仅孩子们来到农庄认识森林,一些企业也把团队精神培训、创造性培训等项目从公司封闭的会议室搬到开放的森林里,产生了意想不到的培训效果。在慕尼黑市郊,休闲农庄开辟了骑术治疗项目。在这片柔软宽阔的草地上成长起来的马匹,不仅具有健康的体魄,而且拥有平和坚定的性格,受到外界刺激也不会受惊和发怒。农民们将这种优良的马匹出租给骑马爱好者,他们可以在马背上重新认识森林和草原,同时也将枯燥的内外科治疗及心理治疗寓于骑马休闲活动之中,在取得良好治疗效果之余还会带给人们与众不同的体验经历。慕尼黑郊区也因其独特的“骑术治疗项目”及其所实施的“绿腰带项目”系列行动方案而成为人们向往的休养之地。
在英国,全英近四分之一的农场直接开展农业旅游。农业旅游的经营者绝大部分为农场主。每个农场景点都为游客提供参与乡村生产生活、体验农场景色氛围的机会。农场内一般设有一个农业展览馆并配以导游和解说词介绍农业工作情况,备有农场特有的手工艺品,提供餐饮、住宿服务。多数景点有儿童娱乐项目。
日本的农业对于我国山地丘陵之地的借鉴意义非凡,而欧洲的创意农业经验对于经济发展较好的地区的指导意义较大。因为这样的农业是以休闲为主,主要在成片的农业项目中建设相应的娱乐设施,它能将人们从疲累的繁重工作中剥离出来,让人们回归自然,回归家庭。
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